Archive: Auteur: Happietaria Enschede

Eerder schreven we Herman Finkers een brief om hem te vragen voor ons Comité van Aanbeveling, in het Twents. Deze week kregen we een prachtig antwoord, waardoor wij hem met trots toe mogen voegen aan het comité! “Et zol mie nen groten eer ween.”

Herman Finkers is een Nederlands cabaretier en zanger uit Twente die bekendstaat om zijn droogkomische stijl. Hij was actief tussen 1979 en 1999, trok zich in 2000 uit het theater terug en keerde daar in 2007 terug met zijn voorstelling Na de pauze. Ook nam Finkers in 2015 voor de VARA de oudejaarsconference voor zijn rekening.

Bekijk ons volledige Comité van Aanbeveling onder Over.

Natuurlijk kunnen wij als studenten niet zomaar een restaurant draaiende houden. Er zijn veel vrijwilligers nodig om Happietaria Enschede tot een succes te maken! Om je aan te melden om te helpen in de bediening, keuken of bij de afwas, ga je naar het kopje Vrijwilliger worden. Erg leuk om een avondje te helpen met je vriendengroep, collega’s of studiegenoten!

Verder is de keuken zelf een belangrijk onderdeel in het restaurant. Daarom zijn wij op zoek naar koks die één of meerdere avonden willen koken tussen 19 mei en 16 juni. Wij zoeken zowel personen die als chef verantwoordelijk willen zijn over de keuken, als koks- of keukenhulpen om de chef te helpen.

Wilt u ons helpen, kent u iemand anders die ons graag zou helpen of wilt u meer informatie over ons project? We horen het graag!

Vandaag zijn we met ons volledige team en een aantal commissieleden het pand gaan bekijken. Zo konden we brainstormen over de inrichting, leren hoe bepaalde apparaten gebruikt moeten worden en allerlei vragen stellen. De eigenaar van het huidige restaurant was erg behulpzaam, waardoor het een gezellige rondleiding werd.

De komende twee maanden kunnen we aan de slag met onze eigen inrichting en aankleding. De pandcommissie zorgt voor alle praktische zaken in het pand en de bewustwordingscommissie denkt na over teksten, foto’s en andere dingen voor aan de muur, op tafel en bij de ingang over het goede doel. Zo hopen we op 19 mei een prachtig restaurant te hebben waarin u gezellig kunt dineren en waar duidelijk is waar het geld precies naartoe gaat. U kunt binnenkort online reserveren!

Na veel tips, bezichtigingen en onderhandelingen hebben we een pand in de binnenstad gevonden! Kookstudio Kook & Ço stelt hun pand tijdelijk beschikbaar als Happietariarestaurant. Zo hebben we een prachtige locatie met veel voorzieningen en een goede bereikbaarheid. Van 19 mei t/m 16 juni zijn we geopend aan de Noorderhagen 14. Binnenkort komt het reserveersysteem online zodat u zeker bent van een plekje om heerlijk uit eten te gaan en bij te dragen aan het goede doel!

Tot onze vreugde is er dit jaar een team van zeven studenten gevonden om Happietaria na vijf jaar weer in Enschede te organiseren! De opbrengst is dit jaar bestemd voor een project van ZOA in Soedan, waar na een periode van oorlog onderwijs en andere voorzieningen hard nodig zijn om kinderen weer een toekomst te geven.

We zijn hard op zoek naar een pand om ons restaurant te kunnen laten plaatsvinden. Weet u een locatie in Enschede waar Happietaria van 19 mei t/m 16 juni zou kunnen draaien? Laat het ons weten door te mailen naar bestuur@happietaria-enschede.nl. Ook met andere vragen en tips kunt u hier terecht.

Natuurlijk verwelkomen wij u graag in onze draaiperiode voor een etentje of evenement. We houden u op de hoogte van onze activiteiten!